【公式】《ワインと宇治茶》コント・デュ・ヴァン Les Contes du Vin. ／《福島区 福島駅／新福島駅ｽｸﾞ日・仏ワイン&泡と宇治茶の専門店》路地裏、100年古民家の大人の隠れ家。ワインバー／茶葉料理／ワインダイニング／夜喫茶／ 当1階«foujita» 奥の赤い入り口より2階へ

【完全御予約制】

3月23日（月）19時〜 今年第一弾目 コントデュヴァンのご飯イベントVo3.
【カルボな〜〜る】
私の晩御飯場所、不動のNo.1 中崎町『炭火イタリアンCARBO』のオーナーシェフ
西山力君とソムリエ泰村君を当店に迎えての“1日限定” 掟破りのイタリアンナイツ！
コントデュヴァンが1日 カルボになーるッ
今回のテーマは《イタリアの郷土料理の再構築とイタリア土着品種のマリアージュ》

力君が造る再構築したイタリア郷土料理と私、泰村君が それぞれチョイスしたイタリア土着品種のみで作られたワインのベストマリアージュな一皿を競い合います

プロ同士プライドかけた男の戦い（笑）ワインが美味しい組み合わせなのか？料理が美味しい組み合わせなのか？そんなの当たり前！さらに上行くワインと料理が融合した至福の一皿が生まれる瞬間を是非 体感して下さい！

要事前予約（お早めに！！！） ご来店はこ都合の良い時間をご指定下さい※ 料理L.O 21：00
会費 お一人様/8800円（料理4品＋ワイン4杯付き）
メニューは当日迄 秘密ですがお嫌いな食材、アレルギー等は事前にお伝え下さい
追加のグラスワインは別途 ご用意しております
料理構成は 前菜・パスタ・魚介料理・お肉料理の4皿です
炭火イタリアン CARBO
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27087636/